Receita - Torta de Palmito

Ola meninas tudo bem?
Me arrisquei na cozinha final de semana e resolvi testar uma das receitas da Camila do Blog Casa Mila.
Adorei a receitinha, super gostosa a torta, e o melhor de tudo super pratica de fazer. A única coisa que tem que mudar da receita original é a quantidade de sal, na massa que fiz coloquei duas pitadas de sal e ainda ficou fraco.
Segue a receita:

Ingredientes

Massa:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo - uso de canola

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

7 colheres (sopa) de amigo de milho

1 colhere (sopa) de fermento em pó 

3 pitada de sal

Recheio:

1 colheer (sopa) de azeite

1 cebola pequena picadinha

1 vidro de palmito - não usei inteiro

1 lata de milho 

2 tomates picadinhos

azeitonas 

cebolinha

Modo de Preparo:

Massa: 

misture todos os ingredientes até ficar uniforme, deixando o fermento por ultimo.

a massa fico um pouco liquida mas é assim! 

Recheio:

O recheio deve ser refogado para os ingredientes soltarem os sabores, eu coloquei o óleo (canola) em uma frigideira, fritei a cebola, depois o tomate, e em seguida adicionei os demais ingredientes e deixei esquentar um pouco. Depois é só derramar a massa um uma forma untada, por o receio e cobrir com o que restar da massa, eu coloquei uns pedacinhos de mussarela e orégano por cima. Leve ao forno por meia hora, até começar a dourar por cima.

E está pronta sua receita.

Valeu meninas, beijos e até mais. fiquem com Deus.

Receita - Pudim

Ola Meninas, hoje tem receitinha de final de semana.
Me inspirei em uns blogues na semana passada e resolvi arriscar um pudim.
E também minha mamy está operada, e não ta indo pra cozinha, então ta sobrando pra mim no final de semana, rsrs. Eu e meu Marido fizemos um peixe assado e de sobremesa fiz esse pudim super fácil.

Pudim

Ingredientes:

* 03 ovos

* 01 lata de leite condensado

* 01 medida da lata de leite condensado de leite

* açúcar para caramelizar

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.

Caramelizar a panela com o açúcar ( eu coloco um pouco de aguá junto com o açúcar para queimar, assim a mistura fica homogenia.)

Ai é só despejar a mistura na panela caramelizada e deixar ferver em fogo brando por uma hora.

Mais uma dica, eu sempre desenformo na hora de comer, pois assim a panela posa na geladeira, e no ouro dia o caramelo esta todo solto em forma de calda.

E ai gostaram, eu amo, e é a sobremesa predileta de meu esposo e minha filha.

Ficou uma delicia, super cremoso.

Se testar a receita me conta se gostou tá?

Beijos e ótimo feriado.

Receita - Brownie

Ola meninas,
Logo vou avisando, não sou fã de cozinha, só entro nela de vez em quando, tipo uma ou duas vezes por ano, rs.
Aprendi a fazer uma sobremesa com meu cunhado, que é Colombiano e chef de cozinha.
è super fácil e rápido de fazer, e uma delicia de comer.

Brownie

Ingredientes:

250 margarina

120 de farinha de trigo ;

180 de chocolate meio amargo ;

 uma colherzinha (pequena)  e meia de  essencia de baunilha  ; 

300 gramos de açucar

4 ovos

100 gramos de nozes

Modo  de preparo:

Derreter em banho maria a margarinha com o chocolate

Na batedora bater ovos com açucar, depois  colocar o chocolate com a margarina junto e apenas misturar (nao bater), depois colocar a essencia de baunilha, e ir misturando aos poucos a farinha de trico ( IR MISTURANDO COM UMA COLHER OU OUTRA COISA NAO BATER NA BATEDORA ). Por ultimo misturar as nozes picadas.

Por em uma assadeira, untada e com papel manteiga.

Assar em 180 graus por aproximadamente meia  hora ate q este seco por fora e  molhado por dentro, quando  ver q esta querendo começar secar por dentro apagar.

Ai é só cortar em cubinhos e servir com sorvete, e usar a imaginação na decoração.

E ai, me conte como foi sua experiencia na cozinha!!!

Beijinhos